碟鱼是比目鱼的一种,广泛的分布在各大洋的暖热海域,它主要是食用一些底栖无脊椎动物,以及水中的鱼类。它的身体呈圆盘形,成鱼的身体是左右不对称的,它的口稍微突出,背鳍和臀鳍基底长,和尾鳍相连,或者是不相连,它有着很多个种类,属于是一种经济鱼类。
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