木耳煮两三分钟就可以熟了,木耳是一种大型食用菌,吃起来脆脆的,含有多种对人体有益的营养成分,同时还低脂低热量低胆固醇,简直称得上是完美的健康食品。
黑木耳[Auriculariaauricula(L.exHook.)Underw]又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。
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