平时的生活中,难免是会剩饭剩菜的,很多人平时喜欢吃猪肝,但是有时候买的猪肝比较多的话,是吃不完的,大家都知道隔夜的东西是有亚硝酸盐的,如果经常吃隔夜的食物,对人身体健康是有危害的,不过隔夜的猪肝如果保存得当的话,是可以使用的。
猪肝可以过夜,但是最好是等食物冷却后装入密封的容器里再放进冰箱,因为冰箱没有杀菌作用,敞开式存放的话容易滋长细菌和串味儿,食用后会产生腹泻和肠胃不适。
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