鸡排热量高会发胖,油炸食品是一种高脂肪的食物,吃起来很好吃。但高脂肪被放入胃后不利于消化会导致肥胖。由于食物油炸原本不含或含脂肪少的食物其脂肪也会成倍增加。
鸡排是小吃店里很流行的一种油炸类食品,呈米白色。上有面包渣似的小面团,里面是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合后过一遍纯豆油,变成排似的鸡胸肉。
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