喝多了出酒是肚子难受呕吐。出现在饭局里喝最后一杯酒的时候，就是大家都喝得差不多了，喝不下去了，但是又想来个圆满结局，就会有人提议说，大家干了杯中酒，也就是那时候大家喝掉杯子里的酒，饭局就算结束了。
中国酒桌文化是中国特有的文化。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。在人际交往中衍生出许多酒桌上的文化，如：劝酒语、敬酒语、陪酒语、罚酒语、拒酒语等等。
“杯中酒”这一词就是酒桌文化中常见的结尾性劝酒语，在一桌都喝好的情况下，以此话结束酒局。劝酒词有许多，比较常见有“感情深，一口闷”、“酒是粮食精越喝越年轻”、“酒肉穿肠过，朋友心中留！”等等。
