1、食材:茄子3个,老抽一勺,盐一勺,糖一勺,耗油一勺,葱2根,清水半碗,淀粉1包,陈醋一勺。
2、茄子洗净去皮,切成滚刀块。
3、切好的茄子放入碗中,倒入足量的淀粉将茄子包裹均匀。
4、锅烧热,倒入比平常炒菜要多一点的油,将茄子炒至微微金黄
5、茄子捞出来后,调配酱料,在空碗里加上一勺盐、一勺糖、一勺耗油、一勺老抽、一勺陈醋,然后倒入半碗清水。
6、锅洗净,热锅放油,倒入茄子后迅速将酱汁倒入。
7、转至中小火煮至汤汁浓稠,将葱花切碎撒入,即可出锅。
上一篇:七佛寺
下一篇:提手旁加京念什么
相关文章
体味重怎么去除
09月07日
芝麻怎么清理干净
猫吃辣的会怎么样
怎么看油温
群头像怎么设置
金刚咒怎么念
09月06日
最新文章
李醯
慕心
靛颏鸟
去哪里旅游好
红军长征史
大谢
热门文章
保定旅游
比格犬好养吗
珠三角是指哪里
北京地铁时间表早晚
钟山在哪里
无印良品是哪个国家的品牌